Recette Facile De Porc Effiloché : Un DéLice à Savourer !

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Le secret d'un pulled pork fondant et savoureux : la recette de Ricardo !

Imaginez un porc effiloché extraordinairement tendre, assaisonné à la perfection et fondant dans la bouche. C'est exactement ce que propose la recette de porc effiloché de Ricardo. Vous pourrez le savourer dans de délicieux sandwichs, des salades gourmandes ou encore des tacos épicés.

Pourquoi réaliser la recette de porc effiloché de Ricardo ?

Vous cherchez une recette de porc effiloché facile à réaliser, mais qui vous promet un résultat digne d'un chef cuisinier ? La recette de Ricardo est là pour répondre à vos attentes. Avec ses ingrédients simples et abordables, elle vous permettra de réaliser un plat savoureux et réconfortant en un tour de main.

La recette de porc effiloché de Ricardo : le secret d'un plat réussi

Pour réaliser la recette de porc effiloché de Ricardo, vous aurez besoin de :

  • 1 rôti de porc de 2 kg
  • 2 oignons, hachés
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1 tasse de sauce barbecue
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre

Faites chauffer une cocotte en fonte sur feu moyen. Saisissez le rôti de porc sur toutes ses faces jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Retirez le rôti de la cocotte et ajoutez les oignons et l'ail. Faites-les suer pendant 5 minutes, puis ajoutez le bouillon de poulet, la sauce barbecue, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Portez à ébullition, puis remettez le rôti dans la cocotte.

Couvrez et faites cuire au four à 150°C pendant 3 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et se défasse facilement à la fourchette. Retirez le rôti de la cocotte et effilochez-le. Remettez la viande dans la cocotte et servez chaud avec vos accompagnements préférés.

Recette Porc Effiloché Ricardo : Un Délice Cuisiné Maison

Ingrédients de Base pour la Recette Porc Effiloché Ricardo

Pour réaliser cette délicieuse recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 rôti de porc de 3 à 4 livres
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de sauce barbecue
  • 1/4 tasse de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre au goût

Détail de la Préparation de la Recette Porc Effiloché Ricardo

Étape 1 : Préparation du Rôti

  • Préchauffez votre four à 160°C (325°F).
  • Dans une grande poêle, faites dorer le rôti de porc sur tous les côtés.
  • Transférez le rôti dans un plat allant au four.

Étape 2 : La Mijote

  • Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail.
  • Ajoutez le bouillon de poulet, la sauce barbecue, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
  • Portez à ébullition, puis versez le mélange sur le rôti.

Étape 3 : Cuisson au Four

  • Couvrez le plat de cuisson et faites cuire au four pendant 4 à 5 heures, ou jusqu'à ce que le porc soit tendre et se défasse facilement.

Étape 4 : Effilochage

  • Sortez le rôti du four et laissez-le refroidir légèrement.
  • À l'aide de deux fourchettes, effilochez le porc.

Conseils pour une Recette Porc Effiloché Ricardo Réussie

  • Choisissez un rôti de porc de qualité pour obtenir une viande tendre et savoureuse.
  • N'hésitez pas à ajuster les quantités de sauce barbecue et de moutarde de Dijon selon vos préférences.
  • Si vous n'avez pas de plat allant au four, vous pouvez utiliser une cocotte ou une mijoteuse.
  • Accompagnez votre porc effiloché de vos garnitures préférées, telles que de la purée de pommes de terre, du pain de maïs ou une salade de chou.

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Recette Porc Effiloché Ricardo : Une Saveur Inoubliable

Cette recette de porc effiloché est un plat réconfortant et savoureux qui plaira à toute la famille. Le porc est tendre et juteux, et la sauce est parfaitement équilibrée entre sucré, salé et épicé. Que vous le serviez avec de la purée de pommes de terre, du pain de maïs ou une salade de chou, ce porc effiloché sera un succès garanti.

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Recette Porc Effiloché Ricardo : Un Plat Facile à Réaliser

Contrairement à ce que l'on pourrait croire, cette recette de porc effiloché est très facile à réaliser. Il suffit de faire dorer le rôti, de le mijoter dans une savoureuse sauce, puis de l'effilocher. Vous obtiendrez un plat savoureux et réconfortant en un minimum d'effort.

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Découvrez la recette incontournable du porc effiloché de Ricardo, un plat tendre et savoureux qui ravira vos papilles.

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