Sauté De Porc Au Curry : Une Recette Exotique Et Savoureuse

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Si vous êtes à la recherche d'un plat savoureux et facile à préparer pour votre prochain repas, ne cherchez pas plus loin que notre sauté de porc au curry ! Ce plat délicieux regorge de saveurs et est parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis.

Ce sauté peut être préparé en moins de 30 minutes, ce qui en fait un repas idéal pour les soirs de semaine chargés. Le porc est tendre et juteux, et la sauce au curry est crémeuse et savoureuse. Vous pouvez servir ce plat avec du riz, des nouilles ou des légumes pour un repas complet.

Ingrédients :

• 1 livre de longe de porc, coupée en lanières
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 cuillère à soupe de poudre de curry
• 1 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1/2 cuillère à thé de curcuma
• 1/4 tasse de bouillon de poulet
• 1/4 tasse de crème épaisse
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le porc et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
2. Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
3. Incorporer la poudre de curry, le gingembre et le curcuma et cuire pendant 1 minute.
4. Ajouter le bouillon de poulet et la crème épaisse et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et servir chaud.

Bon appétit !

Découvrez la Recette Sauté de Porc au Curry, un Délice Épicé

Vous êtes à la recherche d'un plat savoureux et plein de saveurs ? Ne cherchez pas plus loin que notre recette de sauté de porc au curry. Avec son mélange aromatique d'épices et son porc tendre, c'est un plat qui satisfera tous les palais.

Ingrédients pour notre Recette Sauté de Porc au Curry

• 1 kg de longe de porc, coupée en cubes
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
• 2 cuillères à soupe de curry en poudre
• 1 cuillère à café de curcuma en poudre
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 1/2 cuillère à café de piment en poudre
• 3 tomates, coupées en dés
• 1 cup de bouillon de volaille
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée

Instructions pour notre Recette Sauté de Porc au Curry

1. Faites chauffer l'huile dans une poêle ou un wok à feu moyen.

2. Ajoutez le porc et faites-le dorer de tous les côtés.

3. Ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre et faites-les revenir pendant 5 minutes.

4. Incorporez les épices et faites-les cuire pendant 1 minute, en remuant constamment.

5. Ajoutez les tomates et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes.

6. Versez le bouillon de volaille et portez à ébullition.

7. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit tendre.

8. Remuez la coriandre et servez avec du riz ou des nouilles.

Conseils pour notre Recette Sauté de Porc au Curry

• Pour un plat plus épicé, ajoutez plus de piment en poudre ou utilisez un mélange d'épices au curry plus fort.

• Si vous n'avez pas de gingembre frais, vous pouvez utiliser 1/4 cuillère à café de gingembre moulu.

• Vous pouvez également ajouter d'autres légumes à votre sauté, comme des carottes, des poivrons ou des pois.

Source Image: https://tse1.mm.bing.net/th?q=sauté+de+porc+au+curry

Conclusion

Notre recette de sauté de porc au curry est un plat facile à préparer et plein de saveurs. C'est un excellent choix pour un repas de semaine ou un dîner de week-end. Alors, prenez vos ustensiles de cuisine et préparez-vous à déguster ce délicieux plat !

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Découvrez notre recette facile de sauté de porc au curry, un plat savoureux et exotique qui ravira vos papilles. Avec son mélange d'épices et de légumes frais, ce sauté vous transportera en Orient.