Recette Sauté De Porc : Un Classique Savoureux Et Facile à PréParer

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Vous êtes à la recherche d'une recette de sauté de porc délicieuse et facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin ! Ce plat traditionnel français est parfait pour un repas rapide et savoureux en famille ou entre amis.

Trouver la bonne recette de sauté de porc peut être un défi : manque d'ingrédients, temps de cuisson trop long, résultat sec ou fade… Mais avec notre recette, fini les déceptions !

Notre recette de sauté de porc répond à toutes vos attentes : elle est simple à suivre, rapide à préparer et offre un résultat tendre, savoureux et moelleux. Avec des ingrédients accessibles et un temps de cuisson optimisé, vous pourrez déguster un sauté de porc réussi en toute occasion.

Suivez notre recette étape par étape et épatez vos convives avec un sauté de porc digne des plus grands chefs. Avec des accompagnements variés comme des frites, du riz ou des légumes, ce plat deviendra un incontournable de votre répertoire culinaire.

Recette Sauté de Porc Marmiton : Un Délice Facile et Savoureux

Ingrédients pour 4 personnes :

• 800g de sauté de porc
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 carottes
• 250g de champignons de Paris
• 150ml de vin blanc
• 2 cuillères à soupe de farine
• 500ml de bouillon de légumes
• 1 bouquet garni
• Sel, poivre

Recette Sauté de Porc Marmiton : Étapes Préparatoires

Commencez par préparer vos ingrédients. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Pelez et coupez les carottes en rondelles. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles.

Recette Sauté de Porc Marmiton : Saisissages

Dans une cocotte ou une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile. Saisissez le sauté de porc sur toutes ses faces jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez-le dans une assiette.

Recette Sauté de Porc Marmiton : Déglacer et Mijoter

Dans la même cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite les carottes et les champignons. Poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.

Déglacez avec le vin blanc et laissez réduire. Saupoudrez de farine et remuez bien. Laissez dorer pendant 1 minute.

Recette Sauté de Porc Marmiton : Ajout du Sauté de Porc

Remettez le sauté de porc dans la cocotte. Ajoutez le bouillon de légumes, le bouquet garni, le sel et le poivre. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que le sauté de porc soit tendre.

Recette Sauté de Porc Marmiton : Touche Finale

Avant de servir, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Vous pouvez accompagner votre sauté de porc marmiton d'un riz sauté, de pommes de terre sautées ou de pâtes.

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Découvrez notre délicieuse recette de sauté de porc facile à réaliser avec Marmiton. Des ingrédients simples, une préparation rapide et un résultat savoureux garanti !