Rouelle De Porc à La Moutarde MijotéE En Cocotte Minute : Un DéLice Rapide Et Gourmand
Introduction Vous recherchez une recette délicieuse et facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin que la rouelle de porc cocotte minute moutarde ! Ce plat savoureux est parfait pour un dîner de semaine en famille ou un repas entre amis.
Problèmes Avez-vous du mal à trouver des recettes de porc qui soient à la fois savoureuses et faciles à préparer ? Êtes-vous fatigué des plats qui prennent des heures à mijoter ? Si oui, alors la rouelle de porc cocotte minute moutarde est la solution idéale pour vous !
Solution La rouelle de porc cocotte minute moutarde est une recette simple et rapide qui ne nécessite que quelques ingrédients. Le porc est cuit dans une cocotte minute, ce qui le rend tendre et juteux. La moutarde ajoute une saveur piquante qui complète parfaitement le porc.
Résumé
- La rouelle de porc cocotte minute moutarde est une recette facile à préparer qui convient parfaitement aux dîners de semaine en famille.
- Le plat est cuit dans une cocotte minute, ce qui le rend tendre et juteux.
- La moutarde ajoute une saveur piquante qui complète parfaitement le porc.
- La cuisson en cocotte minute permet de gagner du temps tout en obtenant un repas délicieux.
Rouelle de porc cocotte minute moutarde : Un délice pour les papilles
La rouelle de porc : un morceau de choix
La rouelle de porc est un morceau de viande issu de la poitrine du porc. Il est particulièrement savoureux et fondant, grâce à sa teneur en gras. C'est un morceau idéal pour les cuissons longues à l'étouffée, comme la cocotte-minute.
La cuisson à la cocotte-minute : rapide et pratique
La cocotte-minute est un ustensile de cuisine indispensable pour tous ceux qui aiment cuisiner des plats savoureux en un minimum de temps. Elle permet de cuire les aliments sous pression, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson.
La moutarde : un ingrédient indispensable
La moutarde est un condiment qui apporte une note épicée et relevée aux plats. Elle se marie parfaitement avec le porc et lui donne un goût incomparable.
La recette de rouelle de porc cocotte minute moutarde
Voici la recette pour préparer une délicieuse rouelle de porc cocotte minute moutarde :
Ingrédients :
- 1 rouelle de porc de 800 g
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 gousses d’ail
- 2 verres de vin blanc
- 1 verre de bouillon de légumes
- Sel, poivre
Préparation :
- Dans une cocotte-minute, faites dorer la rouelle de porc sur toutes ses faces.
- Ajoutez l’oignon, la carotte et l’ail émincés. Faites revenir le tout pendant 5 minutes.
- Incorporez la moutarde, le vin blanc et le bouillon de légumes.
- Salez, poivrez et fermez la cocotte-minute.
- Faites cuire à feu vif pendant 30 minutes.
- Laissez reposer la viande quelques minutes avant de la servir.
Les conseils du chef
Pour une viande encore plus tendre, faites mariner la rouelle de porc dans la moutarde pendant plusieurs heures avant de la cuire.
Vous pouvez accompagner votre rouelle de porc cocotte minute moutarde de pommes de terre vapeur, de riz ou de pâtes.
Le mot de la fin
La rouelle de porc cocotte minute moutarde est un plat convivial et savoureux qui ravira tous les gourmands. Sa cuisson rapide et sa saveur relevée en font un plat idéal pour les repas de famille ou entre amis.
Découvrez notre délicieuse recette de rouelle de porc à la moutarde, mijotée à la cocotte minute pour une tendreté incomparable. Un plat savoureux et convivial à partager en famille ou entre amis.
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