RôTi De Porc Orloff En Cocotte Marmiton : Le Plat Convivial Par Excellence
Découvrez le délice savoureux du rôti de porc orloff en cocotte marmiton !
Vous cherchez un plat réconfortant et savoureux pour régaler vos papilles ? Laissez-vous tenter par le rôti de porc orloff en cocotte marmiton, un mets exquis qui ravira petits et grands. Avec sa viande moelleuse, son gratin de pommes de terre crémeux et sa sauce onctueuse, ce plat deviendra vite un incontournable de votre table.
Un plat convivial et facile à préparer
Le rôti de porc orloff en cocotte marmiton est idéal pour les occasions spéciales ou les repas en famille. Sa simplicité de préparation vous permettra de profiter de ce délice sans passer des heures en cuisine. Il se prépare en quelques étapes : saisissez la viande, ajoutez les pommes de terre et le gratin, puis enfournez. C'est aussi simple que ça !
Un plaisir gustatif pour tous les palais
Le rôti de porc orloff en cocotte marmiton offre une explosion de saveurs qui ne laissera personne indifférent. La viande de porc moelleuse fond dans la bouche, tandis que le gratin de pommes de terre crémeux apporte une touche de douceur. La sauce onctueuse lie le tout de manière harmonieuse, créant un équilibre parfait entre les textures et les goûts.
En résumé
- Le rôti de porc orloff en cocotte marmiton est un plat convivial et facile à préparer.
- Sa simplicité de préparation vous permettra de profiter de ce délice sans passer des heures en cuisine.
- Le rôti de porc orloff en cocotte marmiton offre une explosion de saveurs qui ravira petits et grands.
Rôti de porc orloff en cocotte marmiton : un plat raffiné et convivial
Le rôti de porc orloff en cocotte marmiton est un plat traditionnel français à base de porc, de pommes de terre et de crème. C'est un plat convivial et festif, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1 rôti de porc de 1,5 kg
- 1 kg de pommes de terre
- 2 oignons
- 200 g de lardons
- 500 ml de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
- Sel, poivre
Préparation
- Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
- Émincez les oignons.
- Faites revenir les lardons dans une cocotte avec un peu d'huile.
- Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer pendant 5 minutes.
- Salez et poivrez.
- Versez la crème liquide et portez à ébullition.
- Déposez le rôti de porc sur les pommes de terre et enfournez à 180°C pendant 1 heure.
- Au bout d'une heure, sortez la cocotte du four et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez à nouveau pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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Astuces
- Pour un rôti encore plus moelleux, faites-le mariner dans du vin blanc pendant une nuit.
- Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon.
- Pour une version plus légère, utilisez du lait écrémé à la place de la crème liquide.
Conservation
Le rôti de porc orloff en cocotte marmiton se conserve 3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez le réchauffer au four ou au micro-ondes.
Notre avis
Le rôti de porc orloff en cocotte marmiton est un plat délicieux et convivial. C'est un plat parfait pour les repas en famille ou entre amis. La viande est moelleuse et savoureuse, les pommes de terre sont fondantes et la crème apporte une touche de douceur. C'est un plat qui plaira à tous les palais.
Source image : https://www.marmiton.org/recettes/recette_roti-de-porc-orloff_37046.aspx
Découvrez la recette du rôti de porc Orloff en cocotte de Marmiton, un plat savoureux et réconfortant préparé avec du porc, des pommes de terre et de la crème fraîche. Un régal pour les papilles !
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