Sauté De Porc à La Portugaise : Un DéLice à GoûTer !

Sauté de porc à la portugaise : un délice à goûter !Sauté,porc,portugaise,délice,goûtersauté de porc à la portugaise, sauté de porc à la portugaise cookeo, saute de porc recette portugaise

Vous êtes à la recherche d'un plat délicieux, savoureux et facile à préparer ? Ne cherchez pas plus loin que le sauté de porc à la portugaise ! Ce plat traditionnel est un véritable régal, avec des morceaux de porc tendres mijotés dans une sauce tomate riche et parfumée. Le résultat est un plat copieux et réconfortant qui plaira à coup sûr à toute la famille.

La préparation du sauté de porc à la portugaise est relativement simple, mais il existe quelques astuces qui peuvent vous aider à obtenir les meilleurs résultats. Voici quelques conseils pour réussir votre sauté de porc à la portugaise :

• Utilisez des morceaux de porc de qualité. Le porc épaule ou le filet mignon sont de bons choix.
• Faites mariner le porc dans la sauce tomate pendant au moins 30 minutes. Cela permettra à la viande d'absorber les saveurs de la sauce.
• Faites cuire le porc à feu moyen. Cela permettra à la viande de cuire uniformément et de devenir tendre.
• Ajoutez des légumes au sauté. Les oignons, les poivrons et les carottes sont de bons choix.

Le sauté de porc à la portugaise est un plat polyvalent qui peut être servi de différentes manières. Il peut être servi avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre. Vous pouvez également ajouter des œufs au plat pour en faire un repas plus consistant.

Alors, qu'attendez-vous ? Essayez le sauté de porc à la portugaise dès aujourd'hui ! Vous ne serez pas déçu.

Sauté de Porc à la Portugaise : Un plat savoureux aux saveurs ibériques

Introduction

Le sauté de porc à la portugaise est un plat traditionnel de la cuisine portugaise qui allie les saveurs savoureuses de la viande de porc à celles d'un mélange d'épices et d'herbes aromatiques. C'est un mets convivial et facile à préparer, parfait pour un repas en famille ou entre amis.

Ingrédients essentiels

Pour préparer un sauté de porc à la portugaise, il vous faudra :

• 500g de sauté de porc
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 tomate
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d'origan
• 1 feuille de laurier
• 1 verre de vin blanc
• Sel et poivre

Préparation

1. Faites chauffer de l'huile dans une cocotte ou une poêle.
2. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Ajoutez les poivrons et la tomate et faites cuire pendant 5 minutes.
4. Ajoutez le sauté de porc et faites-le dorer sur toutes les faces.
5. Ajoutez le concentré de tomates, le paprika, l'origan, la feuille de laurier et le vin blanc.
6. Salez et poivrez.
7. Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure à feu doux.

Variantes

Le sauté de porc à la portugaise peut être personnalisé selon vos goûts. Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes, des courgettes ou des olives. Vous pouvez également remplacer le vin blanc par du bouillon de légumes ou de la bière.

Source de l'image : https://tse1.mm.bing.net/th?q=sauté+de+porc+%C3%A0+la+portugaise

Accompagnements

Le sauté de porc à la portugaise se marie parfaitement avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre rôties. Vous pouvez également le servir avec une salade verte pour apporter une touche de fraîcheur.

Conservation

Le sauté de porc à la portugaise peut se conserver au réfrigérateur pendant 3 jours. Vous pouvez également le congeler pendant 3 mois.

Bienfaits pour la santé

Le sauté de porc à la portugaise est une source de protéines, de fer et de vitamines. Le porc est riche en acides aminés essentiels, tandis que les légumes apportent des fibres, des antioxydants et des minéraux.

Conclusion

Le sauté de porc à la portugaise est un plat délicieux et facile à préparer qui ravira vos papilles. Il allie les saveurs savoureuses de la viande de porc à celles d'un mélange d'épices et d'herbes aromatiques. C'est un mets convivial et nourrissant, parfait pour un repas en famille ou entre amis.

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